برای انجام پخت ، آیا Tinplate ایمن است؟
در زیر توضیح مفصلی آورده شده است.Tinplate نوعی ورق فولادی روکش شده است ، سطح آن دارای پوشش نازک قلع است. Tinplate معمولاً در ساخت قوطی های غذایی ، ظروف و وسایل آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد. بسیاری از افراد می خواهند بدانند که آیا Tinplate برای پخت بی خطر است یا خیر ، زیرا اغلب به عنوان ماده ای برای بسته بندی مواد غذایی است. بیایید آن را با کلمات ساده به شرح زیر بحث کنیم:
خواهقلع ایمنیا نه?
جواب مثبت است. Tinplate برای پخت ایمن است وقتی که به طور خاص برای استفاده از مواد غذایی طراحی شده است و از استانداردهای ایمنی مناسب پیروی می کند. Tinplate درجه غذا غیر سمی ، مقاوم در برابر خوردگی و در هنگام تماس با غذا بی خطر است. روکش قلع روی سطح فولاد از مواد غذایی از فولادی که در زیر آن به راحتی زنگ می زند ، محافظت می کند.
دلیل اینکه پلاک برای پخت مفید است
- هدایت گرمای خوب
Tinplate گرما را به خوبی انجام می دهد ، که به پخت مواد غذایی کمک می کندیکنواخت.
به سرعت گرم می شود و آن را برای پخت کیک ، کلوچه یا نان مناسب می کند.
- سبک وزن و آسان برای رسیدگی
قلع و قلع از بسیاری از مواد پخت دیگر مانند چدن سبک تر است.
آسان استحرکتداخل و خارج از فر.
- سطح صاف
پوشش قلع سطح را صاف می کند ، که به غذا کمک می کندبه راحتی آزاد شویدبعد از پخت
چیزهایی که باید قبل از پخت با Tinplate بدانید
- محدودیت های دما
پلاک برای آن طراحی نشده استدرجه حرارت بسیار بالا.
اگر در معرض بالاتر از 230-250 درجه (445-480 درجه F) باشد ، ممکن است تغییر شکل یا پوشش قلع ممکن است ذوب یا تخریب شود.
در کل ، برای پخت استاندارد (زیر 200 درجه یا 400 درجه F) بی خطر است.
- از خراشیدن سطح خودداری کنید
اگر شماخراشروکش قلع ، فولاد زیر آنزنگ زدن.
بهتر است استفاده کنیدظروف نرمو از برش مستقیم روی تابه قلع خودداری کنید.
- مراقب سایش و پارگی باشید
با گذشت زمان ، پوشش قلع می تواند از بین برود ، به خصوص بااستفاده مکرریاماشین ظرفشویی.
پس از آسیب دیدگی روکش ، ممکن استدیگر امن نیستبرای پخت زیرا زنگ زدگی می تواند شکل بگیرد.
- نه برای غذاهای اسیدی
از قلع استفاده نمی شود برای پختاسیدیغذاهایمانند گوجه فرنگی یا مرکبات ، زیرا اسیدها می توانندواکنش نشان دادنبا پوشش قلع و آسیب رساندن به آن.
نحوه مراقبت از پخت های Tinplate
فقط شستشوی دست: برای حفظ پوشش قلع ، از ماشین ظرفشویی پاک کنید.
بلافاصله خشک کنید:برای متوقف کردن زنگ زدگی ، تابه را بعد از شستشو کاملاً خشک کنید.
از کاغذ پخت استفاده کنید:برای خط زدن به پلاک ، بنابراین غذا نمی چسبد و عمر آن تمدید می شود.
در یک محیط خشک ذخیره کنید.آسیب به پوشش قلع می تواند منجر به خوردگی از رطوبت شود.
آیا فولاد قلع مانند Tinplate است؟
جواب مثبت است. از آنجا که از جنس استیل است که در قالب های قلع پوشیده شده است ، اغلب فولاد قلع نامیده می شود. این دو مورد یکسان هستند.
بله قلع اغلب نامیده می شودفولاداز آنجا که این فولاد در قلع پوشیده شده است. هر دو اصطلاح به معنای یکسان است. توجه به این نکته ضروری است که پخت و پز فولادی قلع را می توان در خرده فروشان با عنوان Tinplate Bakeware خریداری کرد
تا زمانی که از آن به درستی و با غذاهای مناسب استفاده شود ، پخت و پز Tinplate برای پخت بی خطر است. برای حتی پخت مناسب است ، اما نباید در دماهای بسیار بالا یا با مواد اسیدی استفاده شود. قابلمه های قلع ، با مراقبت مناسب ، می تواند گزینه قابل اعتماد و مقرون به صرفه ای برای پخت کیک ، نان و شیرینی در خانه باشد.
قافیهیکی از عالی استتولیدکنندگان قلع در چین، اگر در مورد Tinplate سؤال فنی دارید یا نیازهای منابع را دارید ، با ما تماس بگیرید.
